Story: Memerah asi

Sekarang mo cerita, suka dan duka dalam memerah asi di kantor. Kenapa ya baru sekarang, yaaa karena baru buat blog *alibi*. Kalo nanti beberapa tahun lagi, Nafis nemu blog ini n baca, jadinya Nafis mengerti emaknya susaaah banget kalo merah di kantor, kantor nya ngga punya ruangan menyusui. Udah sering bilang supaya dibuatkan, maklum anak-anak baru masih pada muda semua, kemungkinan bakal sering kepake ruang menyusui, tapi yaaa sampe sekarang belum juga dibuatin sih hihihi.
Ahh, tapi itu bukan kendala buat merah ko. Ajang memerah asi pun bisa dimanapun tempatnya asal tertutup n bersih,baik tangan n tempatnya. Bisa di mushola, bisa di toilet, bisa di poliklinik. Naah, berikut ini beberapa kekurangan kl memerahnya :
kekurangan di mushola: 
1. sering banget diajakin ngobrol,alhasil ajang memerah jdi lama
2. kalo ada yg bebersih, kitanya kudu pindah
3. pernah ngeliat baju OB cowok digantung disitu, jdi takut tiba2 masuk tanpa ngetuk dulu
4. brhubung tempat sholat wanita diluar, jdinya terpapar debu
5. musholanya ada di luar gedung, jadi harus turun n diriku males naik turun tangga hehe

kekurangan di poliklinik: 
1. sering diajak ngobrol dokter
2. cuma dibedain sama tirai, sekali buka 'aww, keliatan deh PD nya' :D
3. hasil perahnya jauh lbh dikit dr mushola n toilet. mungkin karena merah sambil mikir ada yang mbuka tirai ngga sih *parno
4. jauh, agak lebih jauh dr mushola, males naik turun tangga. capek cin, mana panas pulak :P
 
kekurangan di toilet: 
1. ada yang nyinyir kl merah disana. kelamaan make kamar mandinya *sigh
2. kadang bau rokok. iya, jadi ada beberapa orang yang ngerokok di toilet.
3. toilet kadang belum dibersihin
4. kalo toilet di ruangan, jarang dipake merah. ngga ada ventilasi udaranya.

yak,walopun kurangnya banyak, marilah  diintip kelebihannya:
toilet: enak. bisa manuver saat merah *halaah, apaan coba hihihi. tapi hasilnya alhamdulillah bisa bnyak, apalagi klo toiletnya hotel, bisa 2 botol :D
mushola: kl capek, bisa langsung selonjoran :P, hasil alhamdulillah banyak juga
poliklinik: bs timbang sblm n sesudah merah, hlng brp gram BB kamu *ga penting

oiya, setelah merah abis gitu nitip asip di kulkas lantai 4, alamakjan, demi si bocah tetep sumangat, naik turun pake lift hihihi.. so far, alhamdulillah banget, si bocah baik2 saja, tetap aktif n sehat walo dia minum asi hasil perahan di kantor.. semoga, selalu sehat2 ya bocah, mamah sayang kamuh muah *untel2 si bocah*

Resep: Bandeng Presto

Seneng banget kan kalo semisal makan ikan bandeng tapi ga pake milihin duri2nya dulu?? Pasti seneng deh. Solusinya emang masih bandeng presto ato otak-otak bandeng. Jadi gini ceritanya. setahun yang lalu pas kami sekeluarga liburan ke Semarang (eciyee liburan, uhuk :P) kami sempetin berkunjung ke toko Bandeng Juwana, siapa siiih yang ngga kenal sama produk bandeng dari sini, coba deh ya gugling tentang bandeng Juwana kalo masih ngga kenal juga :D. Di toko tersebut dijual berbagai macem produk olahan bandeng dan oleh2 khas Semarang. Papa e Nafis udah langsung ngincer bandeng presto dan otak2 bandeng bok, hahaha ga pake mikir lagi. Berawal dari sini, sang istri yang baik hati dan dermawan tapi tidak gemar menabung :)) mencoba memasak bandeng presto. Ternyata masak bandeng presto gampang sodara2 semua *bangga :)).  Berulang kali ato hampir tiap beberapa minggu sekali ya, masak bandeng presto buat cadangan seminggu berikutnya hihihi. Makannya cuman pake sambel terasi ato sambel bawang dan nasi anget, dijamiiiin bakal nambah nasi dan sambel terus :)) pengalaman pribadi, pantesan ya papa e nafis ko makin melebar hmmm. Berikut resepnya: 


Bahan: 

• 3 ekor Bandeng sedang, bersihkan buang isi perutnya dan bagi 2
•  3 lembar Daun jeruk
•  3 buah Serai geprek
•  3 lembar Daun salam
• 1 butir Telur untuk menggoreng 

Bumbu haluskan:

• 1 sendok teh ketumbar
• 3 buah kemiri
• 5 buah bawang putih
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 ruas kunyit
• 1 1/2 sendok makan garam

Cara memasak:

Rendam bandeng bersama bumbu selama 10 menit, lalu masukkan ke panci presto bersama daun jeruk, daun salam dan sereh. Tuang air sampe setengah panci, aduk hingga rata lalu tutup panci. Masak selama 60 menit setelah panci presto mendesis.

Setelah 60 menit, matikan api. Tunggu hingga desisan hilang. Kocok lepas telur, ambil bandeng dan celupkan ke telur, lalu goreng.

Selamat menikmati :)

Note:

Bisa ditambahin dengan ragi, agar hasil akhirnya bandeng tidak hancur setelah di presto. Sebelum di presto, rendam bandeng beserta bumbu, ragi dan air, selama 2-3 jam lalu masak selama 1 jam :)

Resep: Mashed Potatoes with Green Beans

Bahasa Indonesianya: pastel tutup, hihihi... Resep ini dibuat atas dasar rasa kangen makan pastel tutup ala Surabaya. Terakhir makan, jaman SMA yang mana berarti udah 10 tahun silam hahahaha. Belinya pun di salah satu Koperasi yang biasa mamaku kerja hihihi.

Naah, sebagai emak-emak yang ngirit. Kalo ada sisa dari mashed potatoes, bisa dibentuk dengan kepelan tangan, celupin ke telur yang udah dikocok lepas, lalu goreng. Taraa, jadilah perkedel kentang yang enaak hahahaha.

Bahan:

• 250 gram kentang, kupas, potong jadi 6, kukus sampai matang, kira-kira 20-30 menitan.
• 2 sendok makan butter.
• 250 gram daging giling.
• 100 ml susu cair.
• 1 buah bawang bombay, iris tipis.
• Minyak goreng untuk menumis.
• Lada secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Keju secukupnya buat taburan.
• Kacang polong beku segenggam, rendem di air matang selama 5 menit.

Cara membuat:

• Setelah kentang matang, segera angkat dan aluskan. Selagi hangat campurkan dengan butter 2 sendok makan dan tuangin susu, garam dan lada. Aduk hingga rata. Sisihkan. 
• Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan daging, masak hingga matang. Kira2 hingga daging berganti warna, dibutuhkan 5-10 menit dengan api sedang. Masukkan lada, garam, lalu aduk2 hingga rata. Masukkan kacang polong, aduk2 dan masak selama 1 menit. 

Cara menyusun: 

• Siapkan oven dengan suhu 150 derajat celcius.
• Siapkan pinggan tahan panas. Olesin dengan butter.
• ½ adonan kentang, ratakan ke dasar pinggan. Tumpuk atasnya dengan adonan daging. Tumpuk kembali dengan adonan kentang. 
• Taburin dengan keju parut. Panggang selama 20 menit. 

Selamat menikmati :)